[해찬들 구수한 가정식집된장] "엄마 손맛 그대로, 코스트코 집된장 솔직 리뷰"

 

 

✅ 기본정보

• 제품명: 구수한 가정식 집된장
• 식품유형: 된장
• 제조사: 씨제이제일제당㈜
• 제조지: 충청남도 공주시 계룡면
• 내용량: 3.15kg
• 소비기한: 별도 표기일까지
• 포장재질: 용기(뚜껑–PP, 리드지–PE), 유산지–고무제

 

✅ 제품 특징

• 2003년부터 2021년까지 된장 판매 1위를 기록한 대한민국 대표 제품
• 구수함 3단계로 조절된 맛 (자사 기준)
• 해찬들 전통 방식의 옛날식 된장을 현대식으로 구현
• 넉넉한 용량으로 가정용 대용량 요리에 적합
• 직사광선 차단이 중요하므로 개봉 후 냉장보관 권장

 

✅ 주요 성분

• 된장(대두, 외국산)
• 소맥분(밀, 미국산/호주산)
• 정제소금(국산), 밀쌀, 고추가루, 주정, 정제수
• 해찬들 직접발효 옛날메주된장 포함
• 대두, 밀 함유

✅ 영양성분 (100g 기준)

영양성분	함량	1일 영양성분 기준치 대비
열량	180 kcal	-
나트륨	4,620 mg	231%
탄수화물	15 g	5%
당류	5 g	5%
지방	7 g	13%
트랜스지방	0 g	0%
포화지방	0.9 g	6%
콜레스테롤	0 mg	0%
단백질	14 g	25%

 

 

영양정보

 

이 된장은 100g당 180kcal의 열량을 지니고 있으며, **단백질 함량이 14g(25%)**으로 꽤 높은 편입니다. 이는 콩을 기반으로 한 된장의 특성상 식물성 단백질원이 풍부하기 때문입니다.

특히 나트륨 함량이 4,620mg으로 매우 높아 1일 기준치의 231%를 초과하므로, 섭취 시 소량으로 간을 조절하는 것이 중요합니다. 전통 장류답게 트랜스지방과 콜레스테롤은 0mg으로 건강 부담은 적습니다.

지방 7g 중 포화지방은 0.9g이며, 이는 전체 지방 중 일부로 구성되어 비교적 균형 잡힌 지방 성분을 보여줍니다.
당류는 5g(5%) 수준으로 맛 균형을 위한 최소한의 당 성분이 포함되어 있습니다.

 

이 제품은 건강한 식물성 단백질을 섭취하고 싶은 분들에게 적합하지만, 염분 조절이 필요하다는 점만 유의하시면 됩니다. 된장찌개, 국, 조림에 소량만 사용해도 깊은 맛을 낼 수 있는 고농축 조미식품입니다.

 

✅ 섭취법

• 찌개, 국, 조림 등에 활용 가능
• 물에 푼 후 끓이는 방식으로 활용 시 된장의 깊은 맛이 살아납니다
• 쌈장이나 비빔장으로도 적절히 활용 가능
• 필요시 간장이나 고추장과 혼합해 감칠맛 보완 가능

 

이 제품은 깊고 구수한 맛은 물론, 전통 발효식품의 영양까지 담겨 있어 한식의 기본을 책임지는 된장입니다. 특히 콩 본연의 단백질이 풍부하고, 소량으로도 감칠맛을 낼 수 있어 실용적이죠. 다만 염분이 높은 만큼 적절한 양으로 간을 조절하면 더욱 건강하게 즐기실 수 있습니다.

매일의 한 끼를 더 건강하고 맛있게, 정성 가득한 집된장으로 시작해보세요!